Monday, November 29, 2021
Google search engine
HomeNewsJangan pernah menggoreng kalkun beku, para ahli memperingatkan. Hasil? Letusan...

Jangan pernah menggoreng kalkun beku, para ahli memperingatkan. Hasil? Letusan api yang berbahaya.


Thanksgiving ada di sini, dan keluarga di seluruh negeri akan kembali ke tradisi lama.

Dalam hal makanan, beberapa keluarga akan menikmati pai apel, sementara yang lain mungkin memilih labu atau kemiri. Dan beberapa keluarga akan menggoreng kalkun mereka alih-alih memanggangnya sepanjang hari.

Meredith Carothers, pakar keamanan pangan di Departemen Pertanian AS, menyebut metode memasak sebagai “cara keren” untuk menyiapkan hidangan klasik Thanksgiving yang “telah mendapatkan banyak popularitas selama bertahun-tahun.”

Namun dia memperingatkan bahwa, jika keluarga Anda ingin menggoreng kalkun, ada beberapa tips keamanan penting yang harus Anda ketahui untuk menghindari bencana liburan.

Pertama, orang yang menggoreng kalkun harus memastikannya mencapai suhu internal yang aman yaitu 165 derajat, diukur dengan termometer makanan di bagian dada yang paling tebal, bagian paling dalam dari sayap, dan bagian paling dalam dari paha.

Carothers juga mengatakan menggoreng kalkun dapat menyebabkan risiko kebakaran, luka bakar karena minyak panas dan banyak lagi. Dia mendesak orang-orang yang merayakan Thanksgiving untuk hanya menggoreng kalkun yang dicairkan sepenuhnya.

“Setiap jenis kristal atau es ekstra beku atau apa pun di kalkun yang masuk ke penggorengan itu akan segera berinteraksi dengan minyak panas dan menguap dan berubah menjadi uap super panas. Itu kemudian dapat berkembang cukup cepat dan menyebabkan minyak meluap atau memercik, ”kata Carothers.

Dan percikan itu dapat menyebabkan luka bakar atau kebakaran besar ketika minyak bersentuhan dengan nyala api. Selama bertahun-tahun, video dramatis telah beredar di media sosial tentang kebakaran yang meletus dari pengaturan penggorengan yang berbahaya.

Syukuran ada di sini:Cara menggoreng kalkun dan hidup untuk menceritakannya

Siap untuk Thanksgiving?:Pastikan kamu melakukan 6 hal ini sebelum hari Kamis

Berikut adalah beberapa tips keamanan lain untuk memasak kalkun Anda, apakah Anda menggoreng atau memanggang tahun ini

  • Goreng kalkun Anda di ruang terbuka yang besar di mana Anda tidak akan berada di dekat gedung atau “apa pun yang bisa terbakar,” kata Carothers.
  • Siapkan alat pemadam api di dekat Anda.
  • Pastikan kapal Anda cukup besar untuk menampung minyak dan kalkun.
  • Hindari menggoreng kalkun dengan isian di dalamnya, yang bisa “terlalu bervariasi untuk memasak sepenuhnya,” jelas Carothers.
  • Lakukan tindakan pencegahan secara teratur saat menangani daging mentah, seperti mencuci tangan setelah memegangnya.
  • Jangan biarkan kalkun matang Anda berada pada suhu kamar selama lebih dari dua jam.
  • Lihat tips keselamatan lainnya dari Departemen Pertanian.

Sumber: USAToday.com

Posting Jangan pernah menggoreng kalkun beku, para ahli memperingatkan. Hasil? Letusan api yang berbahaya. muncul pertama kali di News Daily.



Source: https://philippinenewsdaily.com/never-deep-fry-a-frozen-turkey-experts-warn-the-result-a-dangerous-eruption-of-flames/

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
Google search engine

Most Popular

Recent Comments